Specialty Coffee · Lausanne & Montreux
Torréfaction artisanale, baristi certifiés, trois adresses au cœur de la Suisse romande. Chaque tasse, une expérience sensorielle.
Sleepy Bear, c'est l'endroit où nous avons toujours rêvé travailler. Depuis 2014, nous explorons chaque nuance gustative du café — de la sélection rigoureuse des origines jusqu'à la torréfaction dans notre atelier de Montreux, en passant par la préparation minutieuse par nos baristi certifiés.
Retrouvez-nous à Lausanne Gare, à la Riponne et dans notre café-torréfacteur de Montreux, face aux Alpes.